8月16日,2019年杭州青少年新农业科学考察活动汇报仪式在青少年活动中心联欢厅顺利举行,为期5天科学考察活动圆满结束。
本次科考活动围绕“新农业”展开。科考队主要考察浙江省农科院各项技术、设施以及相关项目、世纪联华超市等蔬菜销售点市场状况、浙江省农科院海宁杨渡科研基地试验田、杭州市富阳区洞桥镇传统农田、舒兰农业基地等,思考、讨论新农业发展现状和出路,并展望我国农业未来的发展前景。
本次科考按不同课题分为4个科考小组,在汇报仪式上,各小组分别做了科考成果汇报。
A组从多个方面深入探究新农业产业链,分析某农业公司的管理与经营模式;比较新农业和传统农业的特点;考察现代农产品的销售情况;调研人们对有机蔬菜的看法;展望未来新农业。根据调研结果,尽管有43%的人群选择购买有机蔬菜,但大部分人对“有机”的认识模糊。近三成人由于有机蔬菜价格偏贵、对有机蔬菜的不信任而不选择有机蔬菜。可见有机蔬菜的概念、生产过程仍需在群众中推广以取得群众的信任。不少群众在调查中表示希望推广绿色有机蔬菜、降低蔬菜生产成本、吸引更多人才从事农业。可见广大群众对当今农业发展较为满意,但中国农业在人才供给、生产成本方面仍有较大的发展空间。未来的农业,将以大数据、云计算的手法,大大降低农产品生产过程中的浪费现象,同时提高农产品的质量。
B组向大家科普作物育种知识,讲解一粒种子背后的故事。通过考察农科院了解有关作物育种的知识和技术,与大家一起讨论作物育种这个既古老又现代的话题,借此帮助大家深入了解“育种”这个重要的科学概念。队员们调查研究后发现,即使是我们日常生活中最普通最常见的蔬菜,如黄瓜、番茄、辣椒等,也通过育种技术改良了品种。而育种技术还能为人们带来更多新品种,紫红色的花椰菜、能长成树的樱桃番茄等,这些都得益于不断进步的高新育种技术,如高通量分子测序、胚挽救技术等。
C组前往浙江省农科院了解水培技术;进农户亲身体验传统农业与水培的区别;设计了水培与土培的对照实验,分析这两种不同的种植方式的优劣。根据实验数据,我们发现水培有优点也有问题。单从生长速度方面来说,前期水培生长速度更快;而且水培所需的占地面积小,人工少,还可以链接物联网进行远程控制,在占地面积相同的情况下,水培的产量比土培高了不止一点。但是,水培的要求比土培高,土培种下去之后只需要浇水施肥,就算长期不进行浇水施肥也能依靠雨水及地下水进行生长,而水培不行,一旦营养液没有之后植物便会枯死,所以如果对于长期不在家的人群来说水培并不适用。而水培的营养液配制在普通农户家更难实现,所需的氮磷钾等元素在各溶液中的浓度不同,配制难度高。因此,想要普及水培必须先解决上述问题。
D组通过一系列实验,比较了有机蔬菜和普通蔬菜的叶绿素含量、含水量、含糖量,以及两种蔬菜的种植土壤的PH值和EC值。实验结果表明,市面上的有机蔬菜确实比一些普通蔬菜有更优质的品质,这些得益于新农业良好的生产管理制度,以及流通中保证连续的冷链保存、运输和销售。土壤管理上,有机蔬菜生产基地的确大胜农村一筹。调查发现,洞桥农村只会施用农家肥或复合肥,农药也是在发现有虫害之后进行使用,而以“舒兰”为例的新农业农场在一轮耕作结束后会用沼气渣进行堆肥,在种植上也是采用了套作的方式,极大的提升了土地利用率,并且对季节的变化以及历年的经验进行提前预防虫害,减少作物损失。
最后,科考队长陈嘉禾对科考活动进行总结,农科院专家何圣米对队员们的汇报进行点评并做科普讲座,10位优秀科考队员上台领奖。本次科考活动让队员们对新农业有了更深入的认识和了解,并掌握了科学研究的基本方法。在这5天时间里科考队员们得出关于新农业的一些初步结论,但队员们不会止步于此,更加深入的调查研究还会持续进行。
本次科考活动得到了杭州市科协科研部、浙江省农科院、凤凰光学股份有限公司的大力支持。